Glossar

Hier findest du die wichtigsten Begriffe, die dir in dieser Wissensdatenbank und in servEase begegnen – kurz und ohne Fachchinesisch erklärt.

A

Anonymisierung Wird ein Gästeprofil anonymisiert, entfernt servEase alle persönlichen Daten. Zusammengefasste Zahlen (z. B. Besuchsanzahl) bleiben für deine Berichte erhalten. Mehr unter Datenschutz & Sicherheit.

Autoseat Funktion in den Tischreservierungen, die automatisch den passendsten freien Tisch nach Gruppengröße und Verfügbarkeit zuweist.

B

Bump-Bar Eine physische Tastenleiste als Alternative zum Touchscreen am Küchenmonitor – praktisch in lauten oder fettigen Küchen.

D

Double-Opt-in Jede Newsletter-Anmeldung wird erst aktiv, nachdem der Gast per Klick in einer Bestätigungs-E-Mail zugestimmt hat. Schützt dich rechtlich und sorgt für saubere Verteilerlisten.

F

FIFO (First in, first out) Prinzip in der Lagerverwaltung: Ältere Warenbestände werden vorrangig verbraucht bzw. bei der Bewertung zuerst berücksichtigt.

G

Grundfunktionen Die drei Bereiche Benutzerverwaltung, Kundenverwaltung und Berichte, die automatisch in jedem servEase-Betrieb aktiv sind – ohne Extra-Buchung.

Guest360 KI-gestützte Zusatzebene über der Kundenverwaltung, die aus Besuchsdaten automatisch nutzbare Gästeeinblicke ableitet.

K

KDS (Küchenmonitor) Digitaler Bildschirm in der Küche, der Bestellungen live anzeigt statt sie auf Papier zu drucken.

Kostenstelle Ein Bereich deines Betriebs (z. B. Küche, Bar, Wein), dem Umsätze und Wareneinsatz zur getrennten Auswertung zugeordnet werden.

L

Loyalty Hub Das gebrandete Gästeportal für Guthaben, Punkte und Profilverwaltung, erreichbar unter einer eigenen Subdomain.

M

Mandant / Betrieb Deine Organisation innerhalb von servEase – bei mehreren Standorten der gemeinsame Rahmen, unter dem sie zentral verwaltet werden, mit Daten, die strikt von anderen servEase-Kund:innen getrennt sind.

N

No-Show Ein Gast, der trotz Reservierung nicht erscheint. servEase bietet dafür Pufferzeiten, Kreditkartengarantien und automatische Gebühren.

P

Print@Home Der Online-Webshop für Gutscheine: Gäste kaufen und bezahlen online und erhalten einen druckfertigen PDF-Gutschein.

R

RosterSolver Die Technologie hinter der automatischen Rechtskonformitätsprüfung in der Dienstplanung – prüft Arbeitszeiten, Ruhezeiten und Jugendschutzvorgaben nach Landesrecht (CH/AT/DE).

S

Schicht Die Kapazitätseinheit in den Tischreservierungen: ein Zeitfenster mit eigenen Tischen und eigenen Online-Buchungseinstellungen.

servEase Go Das mobile Kassen-Handgerät für die Bestellung direkt am Tisch, auf der Terrasse oder bei viel Betrieb.

Sitzplatzgenaue Bestellung Jede bestellte Position wird einem konkreten Sitzplatz statt dem ganzen Tisch zugeordnet – ermöglicht automatische Sitzordnung und Rechnungsteilung nach Sitzplatz.

T

Tier / Stufe Die vier Gäste-Kategorien in der Kundenverwaltung: Gast, Stammgast, VIP, Diamant – frei konfigurierbar über ein Punktesystem.

W

Wareneinsatzquote Anteil des Einkaufspreises am Verkaufspreis eines Gerichts oder Getränks – zentrale Kennzahl in der Kalkulation.